Борщ с креветками и кокосовым молоком

af0cc99b

борщ Креветки и кокос. Что между ними вполне может быть совместного? Ничего, пока морепродукт и диковинный фрукт не оказываются в узкой компании в супе.

 

Берем:

1 небольшой кабачок

1 луковка

1 зубчик чеснока

2 вкусных перца

½ ч. л. кэрри 

½ ч. л. перца чили

2 ч. л. постного масла

корка 1 апельсина

1 графин 10% кокосового молока

100 г блокированных креветок

200 г лапши

соль и перец по вкусу

травянистая специя по вкусу

ГОТОВИМ

Обворуете и порежьте кубиками кабачок, вкусный перец и чеснок. Подогрейте в кастрюле масло, сообщите фрукты, заправленные приправами. Добавьте воду, кокосовое молоко и размельченную апельсиновую корочку. Варите на слабом огне 5 минут, затем добавьте блокированные креветки и лапшу. Примесь засолите и варите до готовности.

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *